Freitag, 29. April 2011

Socken Nr. 5/2011

Na super - der April ist fast schon rum und Bilderchen von was gestricktem habe ich noch gar nicht gezeigt...
Wenigstens ein paar Socken habe ich mal wieder fertig bekommen, immerhin :-)

Knallbunt aus einer Opal-Wolle - weiß jemand, welche Färbung das sein könnte??

Hier die Farben nochmal etwas besser (sorry - ist schon wieder dunkel drausen, daher nur ein Bild mit Blitz...)

Gestrickt mit NS 2,5 in Gr. 36/37, verbraucht habe ich dafür 66 gramm.
Anfangs bin ich richtig erschrocken, wie bunt die sind, aber mittlerweile finde ich sie richtig nett! Mal sehen, ob die während dem nächsten Weihnachtsmarkt gut weggehen oder ich sie wieder einpacken darf... :-)

Sonntag, 10. April 2011

Cous-Cous-Salat

Neue Kategorie - ab sofort wird hier auch geschlemmt :-)

Als ich gestern zum spontanen Grillen meinen derzeitigen Lieblings-Salat gemacht habe, dachte ich mir, das wäre doch auch einmal etwas für den Blog.... oder nicht?
Ist mal eine kleine Abwechslung und ab und an werde ich meine Lieblings-Rezepte einfach hier einstellen! Nachmachen ausdrücklich erwünscht und über Rückmeldung würde ich mich tierisch freuen :-))))

Cous-Cous-Salat
Zubereitungszeit: ca. 15 min
Menge ausreichend für ca. 6-8 Personen

Ca. 400 gramm CousCous in eine Schüssel geben und mit ca. 550-600 ml Fleischbrühe (oder Gemüsebrühe) übergießen. Der CousCous beginnt sofort zu quellen und ist nach ungefähr 10 - 15 min zur weiteren Verarbeitung bereit. Die Flüssigkeit wird komplett aufgenommen - ihr müsst danach nichts mehr abgießen! (und wer für 2 Personen machen möchte: ca. 200 gramm CousCous und 300 ml Flüssigkeit reichen locker aus!)

Während der Quellzeit wird geschnippelt: bei mir kommen Cocktail-Tomaten und Frühlingszwiebeln mit in den Salat.Mengenangabe..... "frei Schnauze" oder was gerade verfügbar ist :-)
Abwandlung:  mit getrockneten Tomaten und/oder ein paar Oliven die ganz dünn geschnippelt werden


Beides zum CousCous in die Schüssel geben.
Fehlen nur noch die Gewürze:
Nach persönlichem Geschmack und Vorliebe natürlich veränderbar!
Bei mir kamen gestern in den Salat:
Olivenöl, Essig
Salz (wenig, ist schon genug durch die Fleischbrühe drin!), Bärlauch-Pfeffer, CousCous-Gewürz (gibts im Supermarkt), gemahlener Knoblauch und viele viele Kräuter: ich hatte tiefgekühlte Kräutermischung, gefriergetrocknete Petersilie und Kräuter der Provence aus der Mühle. Im Sommer, wenn die Kräutertöpfe auf dem Balkon stehen gibts auch frischen Schnittlauch, Basilikum etc.

Jetzt alles vermischen und GUTEN APETITT!

Freitag, 8. April 2011

Die neuen Ausgaben

der Knitty und Twist Collective sind online!!!
Ich finde das immer so spannend und freue mich immer aufs durchklicken, aber so ganz euphorisch bin ich dieses mal nicht....

Bei der Twist Collective bin ich wenigstens noch ein bissel fündig geworden:

Mithril sieht ganz nett aus, hat einen hübschen Ausschnitt und ist auch sonst ganz ansehlich.
Harriet  hat einen genialen Schnitt und sieht mit den vielen Zöpfen klasse aus. Aber ob ich mir soviele Zöpfe in unterschiedlichster Weise antun will...? Ich bezweifle, das ich das durchhalten würde....
Stellar  könnte ich mir noch vorstellen.... im Stil der 50ies/60ies finde ich die Jacke süß, aber die totale Begeisterung bleibt aus...

Dann kam diese Woche die neue Knitty online.....
Die Sockenmuster sind ganz nett, da gab es aber auch schon schönere Versionen.

Der Rest? ÜBERHAUPT nicht mein Geschmack! Fad, langweilig, teilweise sind die abgebildeten Modelle schon ganz furchtbar gestrickt, so dass mir die Lust auf genaueres Hinsehen schon vergeht....

Häufig gefallen mir Modelle aus den Ausgaben erst im Laufe der Zeit und nach mehrmaligem Ansehen, aber zumindest bei der Knitty bin ich mir sicher, dass es dieses mal so nicht ist.

Schade.... aber die nächsten Ausgaben kommen bestimmt!

Spricht Euch daraus etwas an oder habt ihr sogar schon angefangen zu stricken???